MEAT BOSS MEATS & GRILL ACADEMY

MEATS AND GRILL ACADEMY 

¿Cansado de que tus cortes de carne no te queden como deseas? ¿No sabes que más hacer para que el sabor sea delicioso?

Pues este taller es para ti.

En este curso tocamos temas importantes con relación a las carnes, su procedencia, como comprarlas, almacenarlas, prepararlas, sazonarlas y más.

ROMPEMOS MITOS Y MALAS COSTUMBRES QUE OTROS ENSEÑAN CON BASE CIENTIFICA

Cocinamos cortes de calidad sin medida y te aseguramos que saldras pompiao!!!

Porterhouse, New York, Ribeye, Picanha, Outside Skirt, Tomahawk y más.

Podras probar todos los cortes y ver como se preparan en vivo. Tanto que dirán “No quiero más carne por hoy”

Aparte de hacer todas las preguntas que quieran y aprender los secretos de Meat Boss…

Si gusta traer su botella de vino o cervezas podrás hacerlo. Pedimos cordura y responsabilidad.

¿Sabias tu que Angus no es una clasificación de calidad?

Cuando te dicen que tu corte es Angus solo se refiere a la raza del Vacuno que al final no tiene nada que ver con calidad. 

En este taller también aprenderás cómo encender tu parrilla de carbón fácilmente, el fuego perfecto para cocinar, cómo mantenerlo, y algunos trucos que conllevan el cocinar en la parrilla.

Te daremos todas las herramientas necesarias para expresarte, disfrutar el momento y sentirte seguro a la hora de cocinar tus carnes y comprarlas en el mercado. 

Este curso es ofrecido por nuestro chef y experto en carnes Luis Vazquez. Con mas de 25 años de experiencia en la cocina profesional y con la experiencia de trabajar con miles de libras de carnes semanalmente. 

Entre los cortes que enseñaremos estan:

 

Cortes de Carne USDA PRIME / HI CHOICE

New York, Ribeye, Outside Skirt, Picanha, Porterhouse  y Tomahawk.

 

Cursos comienzan a las 5pm y tiene una duración de 4 horas aproximadas.

Lugar: El lugar del taller será revelado por medio de un email el cual contendrá la ubicación exacta del evento (Area de San Juan - Ave Las Cumbres).

La información se estará enviando el día antes del evento. 

 Fechas:

Sábado 20 de Abril 2024 / 5:00pm

Viernes 31 de mayo 2024 / 6:00pm

Sábado 1 de junio 2024 / 5:00pm

 

Costo del curso:

Precio Regular $200 por persona.

 El estacionamiento es limitado por lo que pedimos que si vienen en pareja venga en un solo vehículo. 

Incluye: 

1- Todos los cortes de carne e ingredientes necesarios para el aprendizaje e instrucciones en vivo de como prepararlo por nuestro Chef Luis Vázquez. 

2- Cervezas, Jugos y Agua

3- Cada participante recibirá un panfleto del chef, preparado cuidadosamente para el aprendizaje de los participantes con información valiosa 

4- Habrá oportunidad de realizar preguntas y aclarar dudas con el Chef Luis mientras disfrutas de los alimentos, refigerios y bebidas en un ambiente acogedor. 

El objetivo es aprender a confeccionar de forma profesional y segura esos cortes de carne que tanto te gustan y algunos "truquitos" de nuestro chef.

También pasar un tiempo agradable de relajación, camaradería y compartir con personas aficionadas al BBQ al igual que tu.  

Espacio exclusivos sólo para 5 parejas por clase.

Reserva ahora antes que se agoten los espacios.

 

Reglas Esenciales:

1- Seguir las instrucciones en todo momento y mantener la cordura y respeto hacia sus compañeros. 

2- Mantener el área limpia, organizada y segura.

3- Se permite traer bebidas alcohólicas pero no llegar bajo los efectos de alcohol.  

4-  No se permitirá la entrada al salón de visitas o acompañantes adicionales a las personas que pagaron el curso. Por seguridad, no se permiten niños. 

 5- El pago del curso debe ser por adelantado.  Una vez pago el curso, no se devolverá el dinero.  De no poder asistir, debe notificarlo con al menos 24 horas de anticipación y se le dará un crédito en forma de gift card para comprar algún otro curso o artículos de nuestra página web. 

6- Debe presentarse a tiempo, con vestimenta cómoda y apropiada para cocinar y con deseos de pasarla bien en un ambiente seguro y agradable. 

 

Anímate a disfrutar y aprender mano a mano y paso a paso con nuestro chef!!!!

 

Llegó tu momento de expresarte en la cocina como todo un experto.